عصائر بعض الأشجار ليست فقط لذيذة ، ولكنها صحية أيضًا. حتى في العصور القديمة ، تحدثوا عن القوة المعجزة للبتولا ، التي لا تنشط عصارتها فحسب ، بل تقوي الجسم أيضًا ، وتزيد من وظائف الحماية. يحتوي نبات القيقب أيضًا على مجموعة كاملة من الخصائص المفيدة. اليوم ، تم تأكيد الخصائص الطبية لعصارة الأشجار من خلال العديد من الدراسات وتجربة التطبيق.
البتولا النسغ
يتم حصاد عصارة البتولا من بداية شهر مارس ، ويتم تسجيل أقوى تدفق لها في شهر أبريل. هذا يرجع إلى حقيقة أنه عندما يذوب الثلج ، يدخل حجم كبير من الماء إلى جذر الشجرة. في هذا الصدد ، يتم تحويل احتياطيات كبيرة من النشا المتراكمة في الجذور والجذع إلى سكر يذوب في الماء. تبدأ حركة النسغ ، والتي تسمى أيضًا "بكاء البتولا" ، قبل حوالي شهر من تفتح الأوراق الأولى. لذا فإن أولئك الذين يرغبون في تجربة مشروب لذيذ وصحي لديهم حوالي 15-20 يومًا لجمعه.
لماذا تعتبر عصارة البتولا مفيدة؟
يكون لنسغ البتولا تأثير إيجابي على الجسم بالكامل ، حيث لا يساعد ذلك فقط في اتخاذ التدابير الوقائية ، ولكن أيضًا العلاج الكامل للأمراض:
- تحص بولي.
- قرحة المعدة؛
- التهاب الشعب الهوائية والسعال.
- الروماتيزم والتهاب المفاصل والنقرس.
سيساعد المشروب في مكافحة الالتهابات والكائنات الحية الدقيقة الضارة. يتم استخدامه بنشاط لمكافحة الأمراض الجلدية والعمليات الالتهابية من أصول مختلفة.
يزيد العصير من النغمة الكلية ويزيل الشعور بالتعب والنعاس والتهيج. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يؤدي وظيفة تجديد ويحفز المسار الطبيعي لعملية التمثيل الغذائي.
قواعد استخدام عصارة البتولا
بعد جمع عصارة البتولا ، تحتاج إلى تعبئتها في الزجاجة ، وإضافة 2 ملعقة صغيرة إلى كل زجاجة. الصحراء. يحفظ في مكان بارد ومظلم.
للأغراض الطبية ، يتم استخدام العصير الطازج فقط ؛ ويمكن تخزينه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين.
عصارة القيقب
يبدأ نبات القيقب في التفتح في وقت مبكر بما فيه الكفاية ، وينتشر الغلة قبل حوالي ثلاثة أسابيع من الإزهار ، في أوائل شهر مارس بالفعل. يبدو في وقت أبكر بكثير من البتولا ، وليس هناك الكثير من الوقت لجمعه. تجدر الإشارة إلى أن العصير يتم إطلاقه بكثرة في يوم مشمس ، وعند التجميد يتوقف عن التدفق تمامًا.
فوائد نبات القيقب
يحتوي المشروب على عدد كبير من العناصر المهمة جدًا لجسم الإنسان. هذه هي الفيتامينات والمعادن والأحماض العضوية. تشتهر عصارة القيقب بخصائصها المبيدة للجراثيم ، لذلك يمكن استخدامها كمطهر للجروح. إنه مفيد لنقص الفيتامينات ، الوهن ، كعامل وقائي لنزلات البرد ، خاصة أثناء انتشار ARVI.
ما الذي تبحث عنه عند جمع واستهلاك عصارة الأشجار
تعتمد الجودة والخصائص المفيدة للعصائر بشكل مباشر على المكان الذي تنمو فيه الشجرة. لذلك ، لا تجمعهم في المناطق الملوثة ، مثل بالقرب من المنشآت الصناعية والطرق والسكك الحديدية.
يجب أن يتذكر أولئك الذين لديهم محدودية في تناول السكر أن السكروز موجود في العصائر. لذلك ، يجب مناقشة استخدام العصير مع طبيبك.
من الجدير بالذكر أن الصنوبريات تنتج أيضًا النسغ ، والذي يسمى "النسغ". لها قوام مختلف ، لأنها تصلب بالفعل على لحاء الشجرة ، لكن لها خصائص طبية ممتازة. كقاعدة عامة ، تهدف إلى تقوية المناعة ، وزيادة الحالة العامة للجسم ومكافحة نقص فيتامين الربيع والوهن.
