تمتلئ المحلات التجارية ومحلات السوبر ماركت في المدينة بمجموعة متنوعة من المنتجات. لكن على الرغم من ذلك ، يهرع العديد من سكان المدن الكبرى إلى القرية لتخزين المنتجات العضوية محلية الصنع في المستقبل.
ماذا تشتري في القرية؟
من الصعب العثور على حليب حقيقي محلي الصنع في المدينة. هناك الكثير من الصناديق والحقائب وزجاجات الحليب المختلفة على نوافذ المتجر. لكنه إما مسحوق أو مخفف للغاية بالماء. وهو منتج ألبان أكثر منه حليب. في القرية ، يمكنك شراء الحليب الطازج مباشرة من البقرة. مثل هذا المنتج هو ألذ وأكثر صحة. ومن المنتجات الأخرى التي يعدها القرويون من الحليب قيمة أيضًا - الزبدة والقشدة الحامضة والجبن واللبن.
ألذ كثيرا في القرية والبيض. تلك التي يشتريها سكان البلدة من المتجر يتم إنتاجها في مزارع الدواجن. هناك ، كقاعدة عامة ، يجلس الدجاج في حظائر ضيقة ، ويتغذى على إضافات خاصة حتى يعطي المزيد من البيض. وتتجول طيور القرية في الفناء ، وتأكل العشب الأخضر ، وتجمع الديدان. لذا فهم يشبعون أجسامهم بالفيتامينات والمعادن الضرورية. ومن هذا ، يكون البيض في دجاج القرية أكبر ، والصفار أكثر إشراقًا من تلك التي تزرع في مزارع الدواجن.
من الإثم عدم شراء اللحوم في القرية - لحم الخنزير ، ولحم البقر ، والضأن ، والدواجن. أولاً ، إنه أكثر ربحية ، لأن القرويين يبيعونه بسعر أرخص قليلاً من التجار في الأسواق. وثانيًا ، هناك فرصة في القرية ليس فقط لشراء اللحوم الطازجة ، ولكن أيضًا لاختيار لحم الضأن أو الخنزير ، والذي سيتم ذبحه وذبحه خصيصًا لك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن لحوم القرى ، مثل جميع المنتجات الأخرى ، صديقة للبيئة ، بدون إضافات كيميائية ضارة.
كما أن الخضروات والفواكه والتوت الريفية ليست أقل شأنا من نظيراتها في المتاجر. على سبيل المثال ، من الجيد في الصيف تخزين الفراولة والتوت وعنب الثعلب والكرز. سوف يمدح أقاربك المربى والكومبوتات منهم على مدار السنة. يعتبر الخيار الطازج محلي الصنع أكثر عطرية ، والطماطم سمين ، ويمكن أن تطعم حبة أو اثنتين من البطاطس جميع أفراد الأسرة.
وفي العديد من القرى توجد مناحل. وهناك سكان المدينة يخزنون عسل الزهور الطازجة ، وكذلك البروبوليس والشمع.
هل منتجات القرية خطرة؟
من الجيد أن تعيش جدتك أو أقاربك الآخرون في القرية. لا شك في جودة منتجاتهم. بعد كل شيء ، من غير المرجح أن يبدأ الأقارب في تزويدك بمنتجات سيئة. يكون الأمر أكثر صعوبة إذا كان لابد من شراء لبن القرية واللحوم من الغرباء. بعد كل شيء ، من يدري ما إذا كانت الإشريكية القولونية أو المكورات العنقودية في المنتجات المنزلية.
غالبًا ما تعاني الأبقار من الحمى المالطية والسل ومرض الحمى القلاعية والتولاريميا. ويجب عدم شرب حليب بقرة مصابة بالتهاب الضرع حتى بعد الغليان.
في هذه الحالة ، ابحث عن بائع واحد لمنتجات الألبان واللحوم بنفسك. وشراء منه فقط. انظر إلى الظروف التي يتم فيها الاحتفاظ بالحيوانات ، وكيف يتم الاعتناء بها ، وماذا يتم إطعامها. هل يستخدم الملاك الحليب واللحوم الخاصة بهم في الطعام؟ لا تكن كسولًا مرة واحدة على الأقل لإحضار الطعام من القرية مقابل فحص مدفوع. اسأل الأصدقاء والمعارف الذين يشترون منتجات القرية ، ومن يأخذونها ، وما إذا كانت الجودة تحبهم ، إذا كانت هناك حالات تسمم.
خذ الحليب واللحوم والبيض من الأشخاص الذين تثق بهم ، وقم أيضًا بتعريض الطعام لمعاملة حرارية جيدة. عندها لن تخاف من أي أمراض تنتقل من خلال منتجات القرية.
