السمة من مكان عمل الطاهي هي وثيقة رسمية قادرة على تقديم تقييم موضوعي لنشاط عمله ، وكذلك وصف وتقييم الصفات الشخصية للموظف.
ضروري
- - ورق؛
- - قلم؛
- - عجل البحر.
تعليمات
الخطوة 1
قم بإعداد ورقة A4 أو ورق الشركة ذي الرأسية لتجميع وثيقتك.
الخطوة 2
يرجى ملاحظة أن الوصف القياسي من مكان عمل الطاهي يحتوي عادةً على البيانات الأساسية التالية للموظف: - عنوان المستند ؛ - البيانات الشخصية للطاهي ، مثل الاسم الكامل وتاريخ الميلاد ومعلومات التعليم ؛ - معلومات حول نشاط عمل الطاهي ؛ - معلومات حول الشركة أو لمن تستهدف هذه الميزة.
الخطوه 3
في المعلومات المتعلقة بنشاط عمل الطاهي ، حدد اسم المنظمة التي يعمل بها الموظف (يعمل).
الخطوة 4
لا تنسى ذكر عنوان وظيفته (طباخ ، طاه ، مساعد طاه).
الخطوة الخامسة
حدد المدة التي قضاها الموظف مع مؤسستك.
الخطوة 6
وصف الإنجازات والنجاحات المهنية للموظف. لا تنس أن الشيف يجب أن يعرف التكنولوجيا الخاصة بإعداد منتجات الطهي المختلفة ، ومتطلبات جودة الأطباق والمنتجات ، وشروط وأحكام تخزينها. كما يجب أن يكون على دراية بالغرض من المنتجات المختلفة (اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية وما إلى ذلك) ، وقواعد تشغيل المعدات التكنولوجية وترتيبها.
الخطوة 7
اكتب ما إذا كان الموظف قد شارك في أي دورات تنشيطية أو تدريبات. حدد أي منها.
الخطوة 8
قدم تقييمًا موضوعيًا للصفات الشخصية والتجارية والأداء والكفاءة المهنية للشيف.
الخطوة 9
تأكد من توقيع المستند من قبل مدير الشركة ونائبه ومدير شؤون الموظفين.
الخطوة 10
المصادقة على جميع التواقيع بختم المنظمة.
