في المرحلة الأولى من تاريخ البشرية ، كان الناس يأكلون فقط ما أعطتهم إياه الطبيعة. كانت مهنتهم الرئيسية هي الصيد والتجمع. استغرق الانتقال من التجميع إلى زراعة النباتات فترة طويلة من الزمن.
كيف أصبحت النباتات البرية تزرع
تم زراعة النباتات البرية بعدة طرق. جلبت الرياح بذور أشجار الفاكهة وشجيرات التوت إلى مساكن البشر ، ونمت في مكان قريب. غالبًا ما ينسكب الناس حبات الحبوب بأنفسهم ، وبدأوا أيضًا في النمو. كل هذا أدى إلى فكرة أنه بدلاً من البحث عن نباتات ذات ثمار صالحة للأكل بعيدًا في الغابة ، فمن الأفضل زراعتها بالقرب من المنزل.
قام الأشخاص البدائيون بجمع النباتات التي تحيط بهم. بالطبع ، كانوا مختلفين في قارات مختلفة ، وبالتالي تمت زراعة العديد من الأنواع المختلفة. نشأت معظم النباتات المزروعة في أوروبا وآسيا وأفريقيا. تم تقديم 400 نوع إلى العالم من قبل جنوب آسيا ، وظهر حوالي 50 نوعًا في إفريقيا ، وأكثر من 100 نوع - في أمريكا الشمالية والجنوبية. لكن في أستراليا ، قبل وصول الأوروبيين ، لم تكن هناك نباتات مزروعة على الإطلاق.
البلدان والقارات التي أصبحت مهد النباتات المزروعة الحديثة
أقدم الحبوب الحديثة هي الشعير والقمح والدخن والأرز والذرة. نما القمح بالفعل في العصر الحجري الحديث (العصر الحجري الجديد). خلال عمليات التنقيب في المستوطنات في هذه الفترة في الأراضي الأوروبية ، تم العثور على حبوب القمح ، وكذلك بذور البازلاء والفاصوليا والعدس. الأرز موطنه الهند والهند الصينية. لا تزال الأنواع البرية تنمو هناك.
ظهر الجاودار متأخرًا جدًا ، في حوالي القرن الأول الميلادي ، قبل ذلك بقليل ، بدأ الناس في زراعة الشوفان. موطن البطاطس والذرة هو أمريكا الجنوبية والوسطى. في بيرو والمكسيك ، ظهرت الطماطم واليقطين والفاصوليا والفلفل الحلو. أعطت أمريكا الوسطى العالم ثقافة التبغ ، وأمريكا الشمالية - عباد الشمس. محاصيل الخضر الشائعة مثل اللفت والفجل والبنجر والكرنب والبصل والجزر تنبع من البحر الأبيض المتوسط.
في المناطق الاستوائية في أمريكا الجنوبية ، تمت زراعة الأناناس والفول السوداني ، في الهند الصينية - مجموعة متنوعة من نباتات الحمضيات. موطن القهوة هو إثيوبيا ، حيث لا يزال بإمكانك مقابلة سلفها البري. أصبح الشاي نباتًا مزروعًا في بورما ، والكاكاو في المكسيك. من الغريب أن حبوب الكاكاو عملت هناك كمكافئ نقدي. في العصور القديمة ، بدأ الناس في زراعة نباتات الغزل. لذلك ، في أوروبا كان يزرع الكتان ، في الصين - القنب ، في آسيا وأمريكا - القطن.
في عصر الاكتشافات الجغرافية العظيمة ، بدأت النباتات المزروعة تنتشر عبر مختلف البلدان والقارات. تدريجيًا ، قام المزارعون بتحسين النباتات ، واختيار البذور للبذر الأكثر إنتاجية أو التي لها مزايا أخرى من النوع. بفضل ظهور النباتات المزروعة وانتشارها ، تحسنت الظروف المعيشية للناس بشكل ملحوظ.
