يعتبر الصيد الهادئ هواية مفضلة لكثير من الناس في روسيا. من الجيد أن تتجول في الغابة بحثًا عن الأطباق الشهية. الأحاسيس من الاكتشافات هي الأكثر لا تنسى. وقد تعلم البستانيون المتحمسون زراعة الفطر في أقبية وأقبية خاصة بهم.
زراعة الفطر الصناعية غير مربحة ، لكن هواة الحدائق لا يستسلمون ويتقنون المزيد والمزيد من الطرق الجديدة لزراعة عيش الغراب بورسيني تكمن الصعوبة في أن الفطر ليس نباتات وبالتالي لا ينطبق على طرق زراعة النباتات التقليدية. في الفناء الخلفي ، يمكن زراعة عيش الغراب بورسيني مباشرة في الحديقة وفي القبو أو القبو. لا تحتاج الفطريات إلى عملية التمثيل الضوئي ، لذا يمكن زراعتها أيضًا في غرف مظلمة. سمة من سمات فطر بورسيني المزروع صناعياً في الطابق السفلي هي أخف وزناً وأحياناً قبعات بيضاء بالكامل. هذا هو الاختلاف الوحيد بينهما عن فطر البورسيني الذي ينمو بشكل طبيعي في الغابة. لزراعة عيش الغراب بورسيني ، من الضروري أن تفي الغرفة التي سيتم زراعتها فيها بمتطلبات معينة.
ماذا يجب أن تكون مساحة لزراعة الفطر
عند تكييف الطابق السفلي مع نمو الفطر ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه من المرغوب فيه أن يكون السقف والجدران في الطابق السفلي من الخرسانة. ولتجنب تلوث الفطريات يجب تبييض الأسقف والجدران بالجير. تتمتع الغرف الموجودة تحت الأرض بمناخ مستقر نسبيًا ، مع تقلبات قليلة في درجات الحرارة والرطوبة. لكن زراعة الفطر تتطلب رطوبة عالية في الغرفة ، لذلك إذا لم تكن كافية ، فستكون هناك حاجة إلى رطوبة إضافية. لا ينبغي أن تكون درجة حرارة الهواء في الطابق السفلي مرتفعة للغاية ، بالنسبة لنمو الفطر الطبيعي يكون + 14-17 درجة مئوية. بالإضافة إلى ذلك ، يتطلب فطر بورسيني تهوية أكبر للغرفة. لمنع الآفات الحشرية من دخول فتحات التهوية ، يجب إغلاقها بشبكة.
هناك غرفة ، ماذا بعد
لزراعة عيش الغراب بورسيني ، بالإضافة إلى المبنى ، سوف تحتاج إلى ركيزة حيث سيتم زراعتها ، والبذور - الفطريات. كركيزة ، يمكنك استخدام سيقان الذرة الجافة ، وقشور الحنطة السوداء وبذور عباد الشمس ، ورقائق الخشب المتساقطة. الشرط المهم هو أن الركيزة يجب أن تكون خالية من العفن والعفن. يتم تحضير الركيزة بإحدى الطرق الثلاث:
- حرارة الماء (يتم معالجة الركيزة بالماء الساخن) ؛
- جفاف الجسم (الركيزة الجافة يتم معالجتها بالبخار) ؛
- البسترة (تتم معالجة الركيزة المبللة بالبخار).
لزراعة عيش الغراب بورسيني في المنزل ، تحتاج فقط إلى مواد عالية الجودة تزرع في المختبر. علاوة على ذلك ، مع مراعاة تكنولوجيا الزراعة وقواعد رعاية الفطريات ، يمكنك حصاد أول محصول في 18-25 يومًا.
