يعد الخوخ نباتًا رائعًا حقًا ، حيث ينافس جمال أزهاره المذاق الرائع للفاكهة. ربما هذا هو السبب في أن أشجار الخوخ مغطاة بالعديد من الأساطير وتحظى باحترام كبير في بلدان الشرق.
الخوخ في الرمزية والأساطير
أصل الخوخ هو الصين. منذ العصور القديمة ، كان الخوخ يعتبر رمزًا للخلود هناك. في الأساطير ، برز كواحدة من ثلاث فواكه مباركة (الاثنان الآخران هما الحمضيات والرمان). تقول الأساطير أن أشجار الخوخ تنمو عند مدخل الكهوف المؤدية إلى العالم السفلي. كان يعتقد أن حطبهم يطرد الشياطين. ارتبطت أزهار الخوخ الجميلة بصورة فتاة صغيرة. بالإضافة إلى ذلك ، فقد كانت ترمز إلى ارتباك المشاعر المتأصلة في الشباب. في العديد من البلدان ، يعتبر الخوخ رمزًا لطول العمر والعلاقات الأسرية الدافئة. وفقًا للفلسفة الشرقية ، تعطي زهور الخوخ حبًا جديدًا لامرأة مهجورة أو أرملة شابة. في فيتنام ، ترمز شجرة الخوخ المزهرة إلى الربيع ، وفي اليابان يوجد حتى مهرجان أزهار الخوخ.
زهر الخوخ
ينتمي الخوخ إلى عائلة Rosaceae. قام المربون بتربية العديد من الأصناف الزخرفية الجميلة بأزهار بسيطة أو مزدوجة أو شبه مزدوجة. هناك ألوان مختلفة جدًا من أزهار الخوخ - الأبيض والوردي والأحمر وأحيانًا بلونين. الزهور الرقيقة والرائعة تغطي بكثافة أغصان الأشجار ، وتنشر رائحة خفيفة وممتعة ، والتي تم استخدامها بنجاح لإنشاء عطور رائعة. يستمر زهر الخوخ من 6 إلى 12 يومًا ، ولكنه يتلاشى في ظل الحرارة الشديدة خلال 3 أيام.
خصائص مفيدة من الخوخ
تتميز ثمار الخوخ باللب الحلو والعصير والجلد المخملي الأحمر. يمكن أن يكون اللب في أنواع مختلفة أبيض أو أصفر أو ضارب إلى الحمرة. يعد الخوخ الطازج أغنى مصدر لفيتامين سي. ونادرًا ما يعاني الأشخاص الذين يحبون تناوله من أمراض القلب والأوعية الدموية واضطرابات الدماغ ، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم والفوسفور. الخوخ ضروري لمن يعانون من فقر الدم أو اضطرابات التمثيل الغذائي ، لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد. للخوخ تأثير مفيد على النساء الحوامل والأطفال والمراهقين وكذلك أولئك الذين يعانون من انخفاض الحموضة. من لب الخوخ ، تصنع الأقنعة لبشرة الوجه ، بفضلها تكتسب مظهرًا صحيًا ، وتصبح منتعشة ومرنة وناعمة. تعتبر نوى الخوخ أساس إنتاج زيوت التجميل برائحة اللوز المر. وبالتالي ، فإن الجمال والصحة والذوق الرائع متأصلان بنفس القدر في الخوخ.
