هل تساءلت يومًا لماذا يحتاج جسمك إلى أطعمة من هذا المذاق أو ذاك (حلو ، حامض أو مالح) وما الفوائد التي يمكن أن يجلبها لك؟
نظريات التذوق
يعتقد بعض الخبراء أن تفضيلات التذوق مرتبطة بفصيلة دم الشخص. يربط علم التنجيم بين هذه التفضيلات والانتماء إلى علامة معينة من الأبراج. يعتقد العديد من الأطباء أن اختيار نكهة الطعام مرتبط فقط بالحالة الصحية لكل مريض.
وهم على حق من نواح كثيرة. ترتبط حالة صحة الإنسان ارتباطًا مباشرًا بالنظام الذي يأكل فيه (أو عدمه). تؤكد الدراسات الإحصائية أن الأشخاص الذين يتعاطون منتجات اللحوم غالبًا ما يعانون من سرطان المعدة. وأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا هم أقل عرضة للإصابة بالمرض. يستمر دراسة تأثير الأطعمة على الجسم ، ومن المهم أن يستمع الإنسان إلى جسده من أجل الحفاظ على صحته.
كيف ترتبط صحة الإنسان وعادات الأكل
إذا كان الجسم يسأل في كثير من الأحيان عن تعكر ، فإن الأمر يستحق الذهاب إلى موعد مع طبيب الجهاز الهضمي. قد تكون معدتك حمضية للغاية. يمكنه أيضًا سحب الأطعمة الحامضة أثناء البرد. تحتوي "الأطعمة الحمضية" على فيتامين سي الضروري للجسم ضد نزلات البرد ، بالإضافة إلى أن الطعم الحامض يعد منبهًا ممتازًا للشهية.
يتجلى الرغبة في تناول الملح في الأشخاص الذين يعانون من التهابات أو عدوى مزمنة في أجسامهم. غالبًا ما يعاني الأشخاص الذين يسعون جاهدين لإضافة الملح إلى كل أطباقهم من التهاب المثانة والتهاب البروستاتا وانخفاض المناعة والتهاب الزوائد. لا تتذكر أن الإفراط في تناول الملح ضار بالجسم ، فلا تكن متحمسًا.
في حال شعرت بالرغبة في تذوق المرارة واللاذعة ، فهذا يعني أن جسمك عرضة للتسمم. الأطعمة الغنية بالتوابل تضعف الدم وتزيل الدهون وتطهر الأوعية الدموية. في حالة الاعتدال ، يمكن أن تكون الأطعمة الغنية بالتوابل مفيدة جدًا للجسم. لكن كن حذرا ، يمكن للحادة أن تهيج الغشاء المخاطي.
إذا كنت منجذبًا للشوكولاتة والحلوى والحلويات الأخرى ، فقد تكون هذه إشارة إلى أن جسمك مرهق. هذه هي الطريقة التي يظهر بها نقص الكربوهيدرات. لسوء الحظ ، يمكن أن تكون الرغبة الشديدة في تناول السكر أيضًا علامة على وجود طفيليات في الجسم. من الضروري الحد من كمية الحلويات على الغداء ، لأن الحلاوة المفرطة تقلل من وظائف الحماية للجسم. كما أن الحلويات تخرق الوظائف الهرمونية والتمثيل الغذائي وتساهم في ظهور الوزن الزائد.
قليلا من علم النفس
كل شغف للتذوق له جانبه النفسي الخاص. لذلك ، على سبيل المثال ، الأشخاص الذين يفضلون الحامض هم عرضة للاستياء والانتقام والحقد. المتحمسون للحلويات قد يكونون كسالى يطلبون اللذة المفرطة. أولئك الذين اعتادوا على ملح الطعام بكثرة عادة ما يكونون مجتهدين ، وجديرين ، ويركزون على النتائج ، وأولئك الذين يحبون الفلفل والأطباق الحارة شغوفون ، معتادون على الوصول إلى قلب الأشياء.
