يطلق على عيش الغراب اسم عيش الغراب ، والذي ينتمي في الواقع إلى عائلات مختلفة. يأتي الاسم من كلمة "جدعة" لأنها تنمو في مجموعات بشكل أساسي على جذوع الأشجار. إذا كنت محظوظًا ، يمكنك التقاط ما يصل إلى 10 كجم من هذا الفطر اللذيذ من مكان واحد. الشيء الرئيسي هو أن تكون قادرًا على التمييز بين الفطر الحقيقي والفطر الخاطئ.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، تذكر كيف يبدو الفطر الصيفي الحقيقي وينمو. غالبًا ما يتم سكبها على جذوع الأشجار المتساقطة أو الصنوبرية ، وكذلك في الأشجار الجافة. تحتاج إلى البحث عنها في موعد لا يتجاوز بداية شهر يوليو. تحتوي أغطية غاريق العسل البيج أو البني على قشور ، يصل قطرها إلى ثمانية سم كحد أقصى ولها انتفاخ في الوسط. في وقت مبكر من غاريق العسل ، تكون حواف الغطاء مطوية للداخل ، وفي الحواف اللاحقة ، لا يوجد انتفاخ. من الداخل ، تحتوي الأغطية على لوحات فاتحة أو بنية متكررة. الظل يعتمد على عمر الفطر. الأرجل الأسطوانية الرقيقة من غاريك العسل لها سماكة أقرب إلى القاعدة.
الخطوة 2
عند تقطيع الفطر ، انتبه للداخل. يجب ألا يتغير لون اللب ، ولا يجب أن ينبعث منه رائحة نفاذة. إذا كان غاريق العسل صغيرًا ، فيجب أن يبقى نوع من "التنورة" على الساق عند فصل الغطاء. يجب أن يكون الجزء الداخلي من الساق صلبًا وليفيًا.
الخطوه 3
ادرس معارض الصور والموسوعات من أجل فهم أفضل لكيفية ظهور الفطر الحقيقي والزائف بشكل عام ، لأن الوصف اللفظي لا يكفي.
الخطوة 4
أول علامة على وجود فطر كاذب هو الظل الأصفر الكبريتي للغطاء والساق الصفراء. أغاريكس العسل المزيفة لها قبعات ناعمة تمامًا.
الخطوة الخامسة
لا تخلط بين أغاريق العسل الحقيقي مع تلك الزائفة الرمادية. تختلف عن بعضها البعض فقط في لون اللوحات. في الكاذبة ، فهي ، كما يوحي الاسم ، رمادية.
الخطوة 6
يرجى ملاحظة لون النزاع. إنها موجودة في الجزء الداخلي من الغطاء ، للحصول عليها ، ما عليك سوى هز الفطر على راحة يدك وسوف تتسرب. تكون أبواغ أغاريق العسل الحقيقية عديمة اللون أو بيضاء الشكل - بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل ، ناعمة بالتأكيد. في الألوان الزائفة ، لها ظل غامق: من الطوب إلى اللون الأرجواني.
الخطوة 7
لمزيد من الثقة ، يمكنك مضغ قطعة من الفطر النيء. ولكن فقط كملاذ أخير - من الأفضل التخلي عن الفطر المشكوك فيه. الفطر الكاذب له طعم مر.
