جوهر الخل هو عملية شراء عملية للغاية. يتم تخزين المحلول عالي التركيز بشكل أفضل ، علاوة على ذلك ، يمكن دائمًا تخفيفه بالنسب الضرورية في كل حالة. لتحضير محلول فرك أو خل مائدة للصلصة ، يجب تخفيف الجوهر بالماء.
ضروري
- - خل مركز
- - مياه الشرب المغلية أو المعبأة ؛
- - ملعقة قياس؛
- - أواني الخلط
- - زجاجة بغطاء محكم.
تعليمات
الخطوة 1
يرجى ملاحظة أن حمض الأسيتيك له تركيزات مختلفة. عند شراء زجاجة ، انظر إلى الملصق للحصول على معلومات عنها. في أغلب الأحيان ، يتم العثور على حمض سبعين وثمانين في المائة للبيع.
الخطوة 2
تعتمد الخطوات الإضافية على الحل الذي تحتاجه. لأغراض الطهي ، غالبًا ما يتم استخدام محلول 3٪ ، 6٪ ، 8٪. للحصول على التركيز الذي تريده ، احسب عدد أجزاء الماء التي تحتاجها لجزء واحد من الخل. اقسم الرقم الذي يشير إلى النسبة المئوية التي تعني أنه لتحضير ثلاثة بالمائة من الخل ، يجب أن تأخذ 23 جزءًا من الماء إلى جزء واحد من تركيز سبعين بالمائة.
الخطوه 3
خفف الخل بالماء المغلي البارد أو شرب الماء المعبأ. صب الكمية المطلوبة من الماء في طبق نظيف ، أضف بعضًا من حمض الأسيتيك وحركه. الحل جاهز. يمكن تخزينه عن طريق سكبه في قنينة ذات غطاء محكم أو سدادة.
الخطوة 4
إذا كانت الوصفة تتطلب 6٪ خل وكان لديك 3٪ خل مخفف فقط ، ضاعف الجرعة ، على سبيل المثال بإضافة ملعقتين صغيرتين من الخل 3٪ بدلاً من 6٪ خل.
الخطوة الخامسة
إذا كنت تخطط لعمل كمادات الخل أو التدليك ، فاستخدم محلولًا بنسبة 3٪ أو 6٪. لمسح الأطفال ، يمكن تخفيف 3٪ من الخل عن طريق إضافة جزء من الماء إلى جزء واحد من المحلول. انقع منشفة في المحلول وابدأ في الفرك. يخفف الخل المخفف الحمى ويهدئ نوبات الصداع.
