رقائق جوز الهند - لب جوز الهند المجفف والمقطع. يحتوي هذا المنتج على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات. نظرًا لخصائصه المفيدة وطعمه ، فإنه يستخدم على نطاق واسع في الطبخ والتجميل والطب.
جوز الهند في الطبخ
في أغلب الأحيان ، تستخدم رقائق جوز الهند في تحضير الحلويات. على سبيل المثال ، يتم رش البسكويت والكعك والآيس كريم معها كديكور. أيضًا ، تُصنع الحلويات وكريمات الكيك والفطائر والكعك والكعك على أساسها.
لعمل بسكويت جوز الهند ، اخلطي كوبًا من الدقيق مع قطعة صغيرة من الزبدة الطرية ، 100 جرام سكر ، 2 ملعقة كبيرة. ل. الحليب و 50 جرام جوز الهند. يعجن العجين. دعه يرتاح لمدة 20-30 دقيقة. ثم لفه إلى طبقة بسماكة 5 مل. قطع ملفات تعريف الارتباط باستخدام الزجاج أو قواطع ملفات تعريف الارتباط الخاصة. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
أيضا ، رقائق جوز الهند تكمل تماما الأطباق الساخنة والسلطات والصلصات. يعطي الأطباق قرمشة حار وطعم غير عادي. جنبًا إلى جنب مع هذا المكون ، يُقلى الجمبري ، وتُلف كرات الجبن بالثوم ، وتُغلف اللحوم والأسماك قبل القلي. تضاف الرقائق إلى بعض الصلصات.
فاجئ عائلتك وأصدقائك مع سمك السلمون المقلي في معطف جوز الهند. قطع رطل من سمك السلمون إلى قطع صغيرة. انقعها في صلصة الصويا وعصير الليمون لمدة ساعة. اخفقي البيضة برفق ، اغمسي السلمون فيها ولفي جوز الهند. يقلى السمك في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
رقائق جوز الهند في التجميل
تستخدم رقائق جوز الهند على نطاق واسع في التجميل. يضاف إلى كريمات الوجه والجسم والحليب المرطب والشامبو ومنظفات البشرة المختلفة.
في المنزل ، يمكنك عمل مقشر للوجه بجوز الهند. 2 ملعقة كبيرة. ل. اخلطي زيت الزيتون مع كمية قليلة من جوز الهند الناعم وملح البحر واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. اتركيه لمدة 15 دقيقة واستخدميه كمقشر عادي. يمكنك أيضًا الجمع بين رقائق جوز الهند والقشدة الحامضة أو الزبادي بكميات متساوية. أضف القليل من السكر إلى هذه الكتلة. دلكي المقشر على بشرتك ثم اشطفيه بالماء الدافئ.
رقائق جوز الهند للصحة
رقائق جوز الهند منتج صحي للغاية. يقوي جهاز المناعة والجهاز القلبي الوعائي ويطبيع مستويات الكوليسترول ويساعد على إزالة السموم والسموم من الجسم. يحسن جوز الهند عملية الهضم ، وله تأثير جيد على الرؤية ، ويحمي من الالتهابات الفطرية والفيروسية. يوصى به لألم الأذن وأمراض المسالك البولية.
يمكن استخدام الحلاقة كعلاج للطفيليات مثل الديدان. ويكفي للأطفال أن يعطوا ملعقة صغيرة من هذا المنتج قبل وجبات الطعام ، وبالنسبة للبالغين يمكن زيادة كمية "الدواء" إلى ملعقة كبيرة. يستمر هذا العلاج لمدة 7 أيام ، ثم يتم أخذ استراحة لمدة أسبوعين. ثم يتم تكرار الإجراء.
تجدر الإشارة إلى أن بعض الأشخاص قد يعانون من عدم تحمل فردي أو حساسية لرقائق جوز الهند. خلاف ذلك ، لا توجد موانع لاستخدام هذا المنتج.
