من أجل الحصول على تبن عالي الجودة من العشب المقطوع ، والذي يحتفظ بالفيتامينات والمغذيات والقيمة الغذائية قدر الإمكان ، من المهم جدًا تجفيف العشب المحضر بشكل صحيح وإخضاعه لمراحل معالجة معينة في الوقت المناسب.
لتجفيف الحشائش المقطوعة بشكل صحيح ، من الضروري إجراء سلسلة من العمليات باستمرار معها: التقشير المنتظم والمتكرر والتقطيع في الوقت المناسب إلى القوائم والتخزين والتكديس.
من الأفضل إجراء حصاد العشب في الطقس المشمس الحار - حيث يتم التجفيف في ظروف طبيعية ، تحت تأثير الشمس والرياح ، مما يضمن إنتاج تبن عالي الجودة. توجد معظم الرطوبة في العشب في الساق ، ويتم تبخر الماء بشكل أساسي من خلال الأوراق. لذلك ، من أجل منع الجفاف المبكر وتكسر الأوراق بساق رطبة ، يجب تجفيف العشب قليلاً في الشمس. للقيام بذلك ، يتم نثر حامل العشب الكامل في طبقة رقيقة في منطقة جيدة التهوية ويتم الاحتفاظ بها لبعض الوقت حتى ينخفض مستوى الرطوبة في النباتات. سيسمح هذا الإجراء بتجنب تكسير الأوراق والزهور وقمم السيقان أثناء تساقط الأشجار - بعد كل شيء ، هذه الأجزاء من النبات لها خصائص العلف الأكثر قيمة.
خلال فترة التجفيف ، يجب تحريك الحشائش في كثير من الأحيان مع الانقلاب الإجباري للطبقات. يتم إجراء عملية الحشوات الأولى مباشرة بعد قص الحشائش ، ويتم تنفيذ جميع عمليات الحشوات اللاحقة عندما تجف الطبقات العليا. عادة ما تكون فترة التجفيف في الهواء الطلق حوالي يومين ، حتى يفقد العشب نصف أو القليل من الرطوبة ، وبعد ذلك يتم جمع التبن في مساحات صغيرة وتجفيفها دون تمزيقها.
لتحديد مدى استعداد العشب للرش ، عليك أن تأخذ مجموعة صغيرة من النباتات وتلفها في يديك. إذا لم تخرج السيقان من قشور القش والخرش والكسر والرطوبة ، فإن هذا يعني أن مستوى الرطوبة لا يتجاوز 15-17٪ ويمكن حصاد العشب في صفوف الرياح للتجفيف النهائي. إذا ظلت السيقان مرنة ولا تنكسر وتحرر العصير ، فإن محتوى الرطوبة في التبن يتجاوز 23٪ ويحتاج إلى تجفيف إضافي في الهواء.
إذا كان الطقس ممطرًا ولا يسمح بالتبن الجاف بكميات كبيرة ، يتم وضع العشب في 3-4 طبقات على أعمدة طويلة متصلة على شكل كوخ ويتم تثبيتها على الجانب المواجه للريح من المباني الزراعية أو الأسوار. يمكن أن يجف العشب الذي يتم وضعه بهذه الطريقة لمدة أسبوع أو أكثر قليلاً ، وبعد ذلك يتم جمعه في مساحات مع طبقات جافة إلى الداخل وطبقات مبللة على طول المحيط.
للتحقق من مدى جفاف القش في اللفات وتحديد درجة استعداده للتكديس ، تحتاج إلى خفض يدك داخل لفة العشب - إذا كان التبن لا يزال رطبًا ، فستشعر اليد بالحرارة الرطبة. يتم تجفيف هذا العشب لمدة يومين آخرين ، وبعد ذلك يتم جمع التبن الجاهز للتخزين أخيرًا في أكوام وإزالته إلى غرفة خاصة أو تحت مظلة. إذا أصبح من الضروري ، لسبب ما ، إزالة التبن الرطب قليلاً في كومة قش ، فمن أجل تجنب ظهور العفن ، يتم رش طبقات العشب بالتساوي بملح معاير.
من المهم أن تتذكر أنه لا يمكن تخزين العشب المجفف في أكوام مغطاة بإحكام بغطاء بلاستيكي - تتكثف الرطوبة عليه ويبدأ التبن في التشكيل. يجب أن يغطي الفيلم المكدس بحيث توجد فجوة بينه وبين الفيلم لتدوير الهواء بحرية.
