الحنطة السوداء هي ممثل سنوي لعائلة الحنطة السوداء - أهم محصول حبوب البذر بعد القمح والجاودار والشعير. بالإضافة إلى ذلك ، الحنطة السوداء ، بسبب ازدهارها ، هي محصول ذو قيمة عالية.
يا له من نبات الحنطة السوداء
في الجزء الأوروبي من روسيا وكازاخستان وسيبيريا والشرق الأقصى ، تُستخدم الحنطة السوداء ليس فقط لإنتاج الحنطة السوداء ، ولكن أيضًا كمصنع للعسل. الحنطة السوداء لها جذع مضلع يبلغ ارتفاعه حوالي نصف متر. هناك 8 إلى 10 فروع جانبية عليها. الأوراق متبادلة ، مثلثة الشكل. زهور الحنطة السوداء بيضاء أو بيضاء زهرية ، ثنائية الجنس ، مع أسدية بأطوال مختلفة. تقع في النورات القشرية ، والتي تقع في نهايات الفروع الإبطية. تحتوي زهرة الحنطة السوداء على 8 رحيق (حسب عدد الأسدية). حبوب لقاح الزهرة صفراء داكنة.
الحنطة السوداء المزهرة
يبدأ ازدهار الحنطة السوداء في نهاية شهر يوليو. يبدو حقل الحنطة السوداء في الإزهار جميلًا جدًا - كما لو كان محاطًا بسحابة زهرية بيضاء. فترة الإزهار طويلة - أكثر من شهر. خلال هذا الوقت ، يتم تكوين حوالي ألف زهرة في نبات واحد ، يزهر كل منها ليوم واحد فقط. يتم جمع الرحيق الذي يفرزه النحل بسهولة ، خاصة في الطقس الدافئ (+26 درجة مئوية). عندما ترتفع الرطوبة إلى 80٪ ، يزداد محتوى السكر في الرحيق ، لذلك يتبلور عسل الحنطة السوداء بسرعة.
من هكتار واحد من الحنطة السوداء المزروعة ، يجمع النحل ما يصل إلى 100 كيلوغرام من العسل في الموسم الواحد. يعتبر العسل الذي يتم جمعه من الحنطة السوداء ذا قيمة وشفاء للغاية. لونه بني ، له طعم لاذع ورائحة قوية.
الحنطة السوداء كنبات عسل
لا يجمع النحل الرحيق من أزهار الحنطة السوداء فحسب ، بل يقوم أيضًا بتلقيح المحصول ، مما يزيد من محصوله. لذلك ، يتم جلب النحل الملقح خلال فترة ازدهار الحنطة السوداء إلى الحقول بشكل خاص ، مما يؤدي إلى تعريض 3-4 خلايا لكل هكتار. إذا تأخرت يومين فقط عن تسليم النحل وفقدت بداية ازدهار الحنطة السوداء ، فسيتم فقد ما يصل إلى 6 كجم من العسل لكل هكتار.
عندما يتم استخدام الأسمدة المعدنية ، تنبعث أزهار الحنطة السوداء المزيد من الرحيق. وترتبط بذور الحنطة السوداء بشكل أكثر نشاطًا إذا قام النحل بزيارة كل زهرة عدة مرات. لذلك ، تزرع الحنطة السوداء في صفوف واسعة ، وعادة ما تكون أسلافها من البقوليات أو المحاصيل الشتوية.
من أجل إطالة ازدهار الحنطة السوداء ووقت جمع العسل ، تزرع مرتين أو ثلاث مرات في الموسم ، بفاصل 10-15 يومًا. يمكن أن تزرع بذور الحنطة السوداء في وقت مبكر ، بمجرد ارتفاع درجة حرارة التربة إلى +12 درجة مئوية. وتزهر الحنطة السوداء طوال شهر أغسطس. في هذا الوقت ، تنتهي نباتات الرحيق الأخرى بالفعل من الإزهار ، لذا فإن زهور الحنطة السوداء هي المصدر الوحيد للرحيق للنحل المجتهد.
