ملفات تعريف الارتباط ذات التهوية الخفيفة هي علاج مفضل لشرب الشاي. في الوقت نفسه ، ليس من الضروري على الإطلاق معرفة أي وصفات معقدة ، لأنه يمكن تحضير ملفات تعريف الارتباط اللذيذة حرفيًا من مكونين ، ولا تقضي أكثر من 15 دقيقة في هذا الدرس.
تعليمات
الخطوة 1
بسكويت الشوفان
سوف تحتاج:
- 2 بيض
- كوب من السكر
- كوب دقيق
- كوب من دقيق الشوفان.
- 100 غرام من المارجرين أو الزبدة ؛
- فواكه مجففة ، مكسرات.
نخلط الزبدة والسكر بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا ، ثم نضيف البيض ونخفق مرة أخرى. بعد ذلك ، أضف كوبًا من دقيق الشوفان وكوبًا من الدقيق. أضف المكسرات وحشوة الفاكهة المجففة حسب الرغبة. تُلف إلى كرات من العجين الناتج ومنحها شكل البسكويت المطلوب. ضعي الفراغات الناتجة على صينية الخبز ، واخبزيها لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة لا تقل عن 200 درجة.
الخطوة 2
ملفات تعريف الارتباط "جوز الهند"
سوف تحتاج:
- 2 بيض
- نصف كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
- 150-200 جم من رقائق جوز الهند ؛
- نصف كوب سكر حبيبي.
يخفق البيض مع السكر حتى يذوب تمامًا ويصبح رغويًا ، يُضاف جوز الهند. في الخليط الناتج ، أضيفي مسحوق الخبز تدريجياً مع الدقيق واخلطيهم مرة أخرى. تترك العجينة في مكان بارد ومظلم لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك ، شكل كرات مستديرة من العجين الناتج ووضعها على صينية خبز. اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة.
الخطوه 3
ملفات تعريف الارتباط التفاح
سوف تحتاج:
- 2-3 تفاح متوسط الحجم ؛
- 200 غرام زبدة أو سمن ؛
- 4 بيضات؛
- كيس من مسحوق الخبز ؛
- كيس من الفانيلين
- نصف كوب من السكر المحبب ؛
- 4 اكواب طحين.
يُهرس البيض مع الفانيليا والسكر ، ويُذوب الزبدة أو السمن ويُضاف إلى الخليط الناتج ، ويُحرّك. ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر تدريجياً ، ونعجن العجين من الخليط. يُمزج التفاح المفروم ناعماً مع العجينة. شكلي العجينة بالشكل المطلوب وضعيها على صينية خبز. سخني الفرن على 200 درجة واخبزيه لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 4
كوكيز حبوب البن
سوف تحتاج:
- كوب من القهوة سريعة الذوبان
- نصف كوب حليب
- كوب كريم
- 200 غرام سمن أو زبدة ؛
- نصف كوب من الكاكاو.
- كوب من السكر
- 3 اكواب طحين.
يُسخن الحليب ويُذوّب القهوة فيه. يضاف الكريمة والسكر والكاكاو والزبدة ويخفق جيدا. ثم يضاف الدقيق تدريجياً ويعجن العجين. افردي العجين على شكل كرات ، واعطيهما شكلًا مشابهًا لحبوب القهوة. اصنع شقًا طوليًا باستخدام عود أسنان وضع الكبد على صفيحة خبز. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 10-15 دقيقة عند درجة حرارة لا تزيد عن 180 درجة.
الخطوة الخامسة
بسكويت السمسم
سوف تحتاج:
- 1-2 بيضة
- نصف كوب دقيق
- نصف كوب من السكر
- 50 غرام زبدة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- كأسان من السمسم.
- كيس من سكر الفانيليا ؛
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
اخفقي السكر والبيض مع الزبدة الطرية. ثم يضاف عصير الليمون وسكر الفانيليا والملح إلى الخليط. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر ثم أضيفي بذور السمسم. في فرن مسخن إلى 180 درجة ، ضعي ورقة بها كعكات البسكويت ، واخبزيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
الخطوة 6
بسكويت الموز
سوف تحتاج:
- موزتان كبيرتان ؛
- كوب من الشوفان الملفوف.
- الشوكولاتة والزبيب والمكسرات.
يُهرس الموز ويُحرّك مع رقائق الشوفان ويُضاف الحشوة على شكل مكسرات أو شوكولاتة أو زبيب حسب الرغبة. اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 15 دقيقة على 180 درجة.
الخطوة 7
كوكيز برقائق الشوكولاتة
سوف تحتاج:
- 2 بيض
- 100 غرام من الزبدة
- 250 غ من الشوكولاتة الذائبة ، 150 غ مقطعة إلى شرائح ؛
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب دقيق
- كوب ونصف من السكر ؛
- ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
اخفقي البيض والسكر وسكر الفانيليا.تذوب الزبدة و 250 جرام من الشوكولاتة وتضاف إلى الخليط الجاهز. يضاف الدقيق تدريجياً مع مسحوق الخبز والملح ويخلط. نقطع الشوكولاتة المتبقية إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى العجينة الناتجة. تشكل في شكل دائري ، توضع على ورقة خبز وتخبز في فرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوة 8
كعك الحليب
سوف تحتاج:
- 1-2 بيضة
- كوب من السكر
- 2 كوب من الدقيق؛
- نصف كوب حليب
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- 100 جرام زبدة أو سمن.
اخفقي السكر والزبدة مسبقًا ، أضيفي البيض والبيكنج بودر والحليب واخلطيهم. نضيف الدقيق تدريجياً ونعجن العجينة. نفرم اللدائن بسمك 5-10 مم ، شكل البسكويت باستخدام قالب خاص بحواف متموجة. نضع الكعك على ورقة خبز ونخبز لمدة 10-15 دقيقة عند درجة حرارة لا تزيد عن 180 درجة.
الخطوة 9
بسكويت الليمون
سوف تحتاج:
- 2 بيض
- نصف كوب من السكر
- نصف كوب دقيق
- 100 غرام من الزبدة
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
يخفق البيض والسكر والزبدة المذابة بمضرب كهربائي أو خلاط ، ويضاف عصير الليمون ويضاف الدقيق برفق مع التحريك جيدًا. شكلي ملفات تعريف الارتباط بيديك أو باستخدام قوالب خاصة ، واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة عند درجة حرارة لا تزيد عن 200 درجة.
