يستحيل تخيل شاطئ البحر بدون الرائحة المريرة للمياه المالحة ، والتي ترتبط بقوة بالعطلات الصيفية ورمال الساحل الساخنة. ومع ذلك ، منذ الطفولة ، يعلم الجميع على وجه اليقين أنه من المستحيل بشكل قاطع شرب مياه البحر ، على الرغم من أن الكثيرين لا يفهمون السبب.
للوهلة الأولى ، يبدو أن الماء هو الماء ، وكلها شفافة وتتدفق بحرية. على الرغم من التشابه الخارجي ، فإن البحر والمياه العذبة لهما خصائص كيميائية وفيزيائية مختلفة ، وهذا هو سبب استحالة شرب المياه المالحة. يكمن هذا السبب في فسيولوجيا الإنسان ، والتي لا تتكيف مع المحتوى المتزايد من الأملاح الذائبة في مياه البحر. خلال النهار ، يجب أن يشرب الشخص البالغ حوالي 3 لترات من الماء ، وهذه الكمية ضرورية للحفاظ على الأداء الطبيعي لجميع الأجهزة والأنظمة. هذا الحجم ليس الحجم الصافي للماء الذي تشربه ، بل هو السائل الذي تمتصه مع الطعام. لكن في نفس الوقت مع هذا السائل ، فإنك تأخذ كمية معينة من ملح الطعام. هذه خطوة مهمة في الحفاظ على توازن الماء والملح ، حيث لا يمكن للإنسان أن يعيش طويلاً بدون ملح. ومع ذلك ، تحتوي مياه البحر على الكثير من الأملاح المختلفة التي لا يستطيع جهاز الإخراج في الجسم التعامل معها. في الحالة الطبيعية ، عندما تدخل مثل هذه الكمية من الأملاح إلى الدم ، يحاول الجسم إزالتها في أسرع وقت ممكن ، لكن هذا سيتطلب كمية من الماء أكثر بكثير مما يستهلكه الشخص. الشيء هو أنه ليس كل السائل الذي يمتصه الإنسان يفرز من الجسم على شكل بول ، ولكن حوالي ثلثه. لذلك ، عند استخدام مياه البحر ، يجد الجسم نفسه في حلقة مفرغة ، حيث يتطلب الأمر المزيد والمزيد من السائل لإزالة الأملاح ، وزيادة كمية ملح البحر ستؤدي إلى زيادة كمية الملح في الدم و انتهاك لتوازن الماء بالكهرباء في الجسم. مياه البحر ليست صالحة للشرب ، ليس فقط للإنسان ، ولكن أيضًا لجميع الحيوانات ذوات الدم الحار. لا تستطيع الكلى التعامل مع مثل هذا المحتوى الملحي في الجسم ، لذلك بعد وقت قصير جدًا تبدأ في الفشل. في كثير من الأحيان ، يضطر الناس إلى شرب مياه البحر بسبب حطام السفن في المحيط المفتوح عندما لا توجد طريقة أخرى للبقاء على قيد الحياة. يُعتقد أن مثل هذا الشرب يمكن أن يطيل الحياة لمدة 2-3 أيام ، لكن من غير المعروف ما إذا كان هذا الخطر له ما يبرره ، لأنه من الممكن تمامًا أن تتسبب الأملاح في تلف الجسم أكثر بكثير من الرفض القسري للماء.
