من بالضبط وفي أي عام اخترع مثل هذا التصميم المريح مثل الشواء ، التاريخ صامت. تبين أن اللحم المطبوخ معه كان عطريًا ومثيرًا للدهشة. يتأثر الطعم بشكل كبير بالتتبيل الجيد والقدرة على قلب الأسياخ في الوقت المحدد.
أنواع حفلات الشواء
يمكن أن يكون هذا الجهاز متعدد الاستخدامات محمولًا وثابتًا. يعتبر الخيار الأول بنية معقدة. علاوة على ذلك ، يمكن أن تكون تكلفتها كبيرة جدًا. ومع ذلك ، في معظم الحالات ، تعوض هذه اللحظات عن الخصائص الزخرفية الرائعة لحفلات الشواء هذه. أنها توفر أقصى قدر من الراحة في الطبخ.
يتم تحديد أبعاد الشواء حسب مساحة قطعة الأرض الشخصية وفكرة التصميم. مبادئ التصميم الرئيسية هي الأمان وسهولة الاستخدام والبساطة والوظائف والمظهر الجميل. وتجدر الإشارة إلى أنه ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن تجهيز الموقد بأجهزة إضافية تجعل العملية أكثر راحة.
تُستخدم النماذج المحمولة لحفلات الشواء عند التنزه في الغابة وعلى المسطحات المائية. يمكن إزالة جميع المكونات تقريبًا بسهولة بحيث لا تكون هناك حاجة إلى مساحة كبيرة عند نقل المشوى. هذا الخيار عبارة عن صندوق معدني مستطيل الشكل به أرجل وأخاديد على الجانبين. يتم توفير فتحات خاصة للأسياخ والتهوية.
كيف تصنع نحاسًا بيديك
في البداية ، عليك أن تقرر الحجم الأمثل للشواء. يجب أن يكون مفهوما أن عدد الأسياخ التي يمكن وضعها عليها في نفس الوقت يعتمد بشكل مباشر على طول المشوى. لا يُنصح بعمل موقد نحاسي لأكثر من 10 أسياخ ، لأنه من الصعب جدًا تتبع عدد كبير. عادة لا يتجاوز طول الموقد مترًا واحدًا ، والعرض 30 سم. من الناحية المثالية ، يتم وضع 6-8 قطع على السيخ ، والتي تكون على مسافة ما من الجوانب الساخنة.
فيما يتعلق بالعمق ، يعتبر معظم الخبراء أن 20 سم هي أنسب مسافة. هذا الترتيب من اللحوم والفحم هو الذي يضمن القلي الممتاز للطبق ويمنع احتمال الجفاف المفرط.
بشكل عام ، يتم تحديد أبعاد الشواء بشكل فردي ، ولكن يجب مراعاة نصيحة أصحاب الخبرة من هذه الهياكل. قبل الاستخدام الأول ، يجب التأكد من ثبات المشوى. يجب أن يكون دعمه من أربع نقاط وأن يكون قادرًا على إصلاح شيء ما على أي سطح. على سبيل المثال ، عن طريق دفن الجزء السفلي من الساقين في الأرض. يجب أن يتحمل المعدن الذي صنعت منه الموقد درجات حرارة عالية دون انبعاث مواد ضارة في الغلاف الجوي.
