يصاب الكثيرون أحيانًا برغبة لا تُقاوم في تناول الشواء. ومع ذلك ، غالبًا ما لا تسمح ظروف معينة بالذهاب إلى الطبيعة ، وبالتالي غالبًا ما يقرر الناس اتخاذ خطوة محفوفة بالمخاطر - لطهي الشواء في المنزل على الشرفة.
ما هو مشحون بطبخ الكباب على الشرفة
سترتفع منتجات حرق الحطب على الأرضيات ، مما يؤدي إلى نشوب حريق. هذا الخطر مهم بشكل خاص إذا تم تجفيف الكتان أعلى الشرفة أو تخزين المواد القابلة للاشتعال مثل الورق.
عند ملامسة الدهون والفحم المنبعث من اللحوم ، يتولد دخان لاذع ، مما يترك السخام على السقف ، وهو أمر محظور أيضًا بموجب قواعد السلامة من الحرائق.
في كثير من الأحيان في محاولة لتجنب هذه الظروف ، يقرر الناس قلي الشواء على سطح مبنى شاهق ، متناسين تمامًا أن سقف السقف غالبًا ما يتكون من مواد قابلة للاشتعال مثل البيتومين وشعر الأسقف ، والتي يمكن أن تشتعل من شرارة واحدة فقط.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن طهي الكباب في المنزل لا يروق للعاملين في المجال الطبي ، حيث يمكن أن تؤثر هذه الفكرة سلبًا على صحة الإنسان. الحجة الرئيسية التي قدمها الأطباء هي أن نفايات الاحتراق المنبعثة من الفحم يمكن أن تضر بالجهاز التنفسي للشخص. كقاعدة عامة ، لا يكفي فتح نوافذ الشرفة لدوران الهواء الطبيعي.
يزيد تناول الكباب في مكان مغلق من خطر التسمم بأول أكسيد الكربون.
الطرق الممكنة لطهي الشواء في مبنى شاهق
إذا كنت لا تزال ترغب في طهي حفلة شواء في المنزل كثيرًا ، فلا تزال هناك خيارات آمنة لكيفية القيام بذلك. أول ما يتبادر إلى الذهن بالطبع هو شواية كهربائية. تسمح لك هذه الأجهزة بطهي شواء لذيذ جدًا في وقت قصير ، وفي نفس الوقت ، يوجد في ترسانتها عدد من وظائف الحماية المهمة ، بما في ذلك وظيفة مهمة مثل إيقاف تشغيل الشواء عند سقوطها.
ومع ذلك ، فإن حفلات الشواء الكهربائية ، على أي حال ، لا يمكنها إعطاء اللحم نفس المذاق الذي يتميز به الشواء العادي ، المنقوع في دخان خاص من الفحم. وبالتالي ، هناك طريقة أخرى ممكنة لطهي الكباب على الشرفة وهي غالبًا ما ترضيك - حفلات الشواء المعلقة ، والتي يتم تثبيتها على الدرابزين بنفس طريقة صناديق الزهور ، ولها أحجام صغيرة ومريحة.
يعد إشعال حريق في أراضي مبنى سكني انتهاكًا صارخًا لقواعد السلامة من الحرائق.
ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن استخدام هذه الهياكل ، على الرغم من أنها أكثر أمانًا من استخدام حفلات الشواء العادية ، مع ذلك ، لا يزال يحمل خطر نشوب حريق ، وبالتالي يبدو أنه لا يوجد حتى الآن بديل مفيد للشواء الكهربائي.
