لم يعد الموز في روسيا غريباً منذ فترة طويلة ، ولكن لا يزال الكثير من الناس لا يعرفون أين وكيف تنمو هذه الفاكهة. وفي الوقت نفسه ، فإن الموز ليس مجرد فواكه حلوة ، ولكنه أيضًا سيقان مفيدة وزهور زخرفية جميلة.
إن الموز الذي اعتاد الجميع على التفكير فيه على أنه فاكهة ، بعيد كل البعد عن كونه فاكهة. الموز هو عشب ، مع ذلك ، ليس عاديًا ، ولكنه عملاق ، يصل حجمه من 5 إلى 15 مترًا. تنمو هذه العشبة فقط في المناخات شبه الاستوائية والاستوائية ، لأنها تتطلب كمية كبيرة من الرطوبة والحرارة للنباتات.
يشار إلى براعم الموز أحيانًا باسم شجرة الموز ، ولكن هذا له علاقة بحجم النبات أكثر من طبيعته النباتية. لا يفتقر النبات إلى الجذع فقط ، كما يجب أن تمتلك الشجرة ، ولكن أيضًا لا يحتوي على ساق بالمعنى المعتاد للكلمة. يكاد يكون جذع الموز غير مرئي فوق الأرض ، فقط الأوراق مرئية ، وهي مراوح حقيقية ضخمة بالفعل ، يصل عرضها إلى متر وطولها 6 أمتار.
حياة الموز
يمكن أن ينمو الموز بسرعة كبيرة ، مثل معظم أنواع الأعشاب الشائعة. ينمو النبات إلى 8 أمتار في عام واحد فقط. معدلات النمو وحجم العشب وثماره تعتمد على التنوع. هناك الكثير من الأصناف - حوالي 500 نوع. من بينها الموز الصالح للأكل بجميع أنواع الألوان والأحجام ، والأخرى غير الصالحة للأكل التي تستخدم في الإنتاج الصناعي (على سبيل المثال ، المنسوجات أو الموز الياباني).
يزهر الموز بشكل جميل جدا. يظهر الإزهار الكبير من وسط ضفيرة الأوراق ، عادة ما تكون وردية أو أرجوانية ، مع أزهار مخملية ناعمة. في الزراعة الزراعية للموز ، يتم قطع الأزهار بحيث تنضج الثمار بشكل أفضل ، وإلا فقد لا يمتلك النبات القوة والعناصر الغذائية الكافية. تولد حفنة من الموز تحت كل من هذه الأزهار.
تغطي الأوراق الضخمة ثمار الموز بشكل موثوق من التأثيرات البيئية العدوانية: أشعة الشمس والحشرات وهطول الأمطار.
فاكهة الموز عبارة عن توت كثير العصير محاط بقشرة جلدية كثيفة. تنضج البذور في لحم الموز. بعد أن تنضج الثمار ، تموت الأوراق والساق تمامًا ، وتبدأ براعم جديدة من النبات التالي في الإنبات من القاعدة.
مسقط رأس الموز
ينمو الموز في البلدان القريبة من خط الاستواء ، حيث يتطلب نضج الثمار مناخًا استوائيًا - مستويات عالية من الرطوبة ودفء ثابت. من بين البلدان التي تزرع فيها أكبر كميات من الموز هي دول إفريقيا وأمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي والمحيط الهادئ. تزرع معظم هذه البلدان الموز للاستهلاك المحلي ، وقليل منها فقط للتصدير.
يمكن أن تحتوي كل حزمة موز على ما يصل إلى 300 موزة.
في الزراعة الزراعية للموز ، لا يُسمح للثمار بالنضوج ، لأنه بعد ذلك لم يعد من الممكن استخدامها كغذاء - تتدهور الثمار بسهولة بعد النضوج. هذا هو السبب في أن الحصاد لا يزال أخضر. الموز الأخضر قابض حلو المذاق ، يشبه البطاطس ، ولكنه غير مناسب للاستهلاك. بعد الحصاد ، يتم تخزين ثمار الموز غير الناضجة ، صفراء وناضجة ، كما اعتاد الجميع على رؤيتها ، يصبح الموز بعد أيام قليلة.
